Omlet z ziemniakami cebulą i kiełbaską

03 gru 2015 21:57
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Omlet świetnie nadaje się na śniadanie, z ziemniakami również i na obiad będzie idealny. Pożywne danie. Polecam.

Składniki:

Omlet z ziemniakami cebulą i kiełbaską

1 kg ziemniaków,
250 g dowolnej kiełbaski,
1 duża cebula,
5 jajek,
5 łyżek mleka,
sól i pieprz do smaku,
papryka słodka ok pół łyżeczki,
bazylia
2-3 łyżki oleju,

Sposób przygotowania:

Omlet z ziemniakami cebulą i kiełbaską

Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę i kiełbaskę kroimy w kosteczkę. Ziemniaki smażymy około 10 minut. Dodajemy cebulę i ziemniaki, smażymy jeszcze około 10 minut. Przyprawiamy. Jajka rozkłócamy, dodajemy mleko i mieszamy. Wlewamy na patelnię, przykywamy pokrywką i pozostawiamy na małym ogniu ok 7 minut. Posypujemy bazylią.

Smacznego.