Opieńki marynowane

Opieńki oczyścić, przełożyć do garnka zalać wodą i obgotować w osolonej wodzie przez ok. 5 minut po czym odcedzić i przełożyć do słoików. Składniki zalewy przekładamy do garnka i zagotować. Gorącą zalewą zalewamy opieńkami w słoiku, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez ok. 20 minut. Gotowe grzyby przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu.