Oponki z serem

Aby przygotować pyszne oponki z serem należy twarożek zmielić w maszynce. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy przesiekać z masłem i razem z jajkami i twarożkiem zagnieść ciasto. Rozwałkować je, wycinać okrągłe placki, w każdym wycinając dodatkowo małe kółko. Smażyć w głębokim oleju na złoty kolor. Podawać posypane cukrem pudrem.