Oponki z twarogiem

wszystkie składniki wsypać do misy albo innego naczynia i porządnie wyrabiać dodajemy rozrobione drożdże i jeszcze raz wyrabiamy uzupełniamy mlekiem lub mąką jeśli jest taka potrzeba kiedy ciasto odchodzi od ręki wstawiamy je do ciepłego miejsca i czekamy aż wyrośnie potem wywalamy je na stół i rozwałkowujemy na placek grubości 0,5 cm szklanką o szerokim obwodzie wycinamy kółka a następnie kieliszkiem w wyciętych okręgach wycinamy mniejsze tzw dziurki pieczemy w mocno rozgrzanym tłuszczu aż nabiorą lekko brązowego koloru upieczone posypujemy cukrem pudrem i gotowe