Orzechówka z młodych orzechów włoskich

Zebrać młode orzechy, które po przekrojeniu nie posiadają jeszcze brązowej otoczki, ale mają wyraźną białą podstawę orzecha. Każdy owoc należy przekroić na pół. Najlepiej ubrać lateksowe rękawiczki, bo sok bardzo barwi. Włożyć orzechy do słoja i zasypać cukrem. Dodać pozostałe składniki. Tak przygotowane orzechy powinny stać przez 2 tygodnie. Codziennie przemieszać ruszając całym słoikiem, żeby cukier się rozpuścił. Przecedzić orzechy i połączyć z alkoholem. Zamiast wódki można dodać spirytus. Nalewka jest gotowa do spożycia po paru dniach. Na zdrowie!