jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Książka Kucharska: Pyszne chłodniki

Orzeźwiający, letni chłodnik

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Nie ma nic lepszego w lecie jak chłodnik. Możemy go przygotować z udziałem sezonowych warzyw. Zawsze smakują pysznie.

Orzeźwiający, letni chłodnik Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Orzeźwiający, letni chłodnik

 

  • Składniki na 2 porcje:
  • 0,5 litra jogurtu naturalnego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 5 rzodkiewek,
  • 1,5 ogórka gruntowego,
  • Sól, pieprz do smaku,
  • Szczypiorek do podania,
  • Jajko ugotowane na twardo do podania

 

Sposób przygotowania:

Orzeźwiający, letni chłodnik
Jogurt miksujemy z pokrojonym czosnkiem. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Ogórki obieramy ze skórki i trzemy na tarce o grubych oczkach. Rzodkiewkę także ścieramy. Tak przygotowane warzywa dokładamy do jogurtu. Całość mieszamy i rozlewamy na talerze. Chłodnik podajemy posypany pokrojonym szczypiorkiem oraz z jajkiem.
Orzeźwiający, letni chłodnik
ogórka oraz rzodkiewkę ścieramy na tarce.

Tagi:

jajko jajka