Ostra surówka z marchewki i cebuli

Marchewki ostrugałem i umyłem, cebulę obrałem z łupinek. Marchewki starłem na tarce o wąskich otworach a cebule pokroiłem w kostkę. Warzywa przełożyłem do miski, dodałem do nich śmietanę 12%, majonez oraz nieco słodkiej śmietanki 30% aby nieco rozrzedzić surówkę. Surówkę mocno doprawiłem pieprzem (świeżo zmielony) oraz solą - dokłądnie wymieszałem. Surowkę podałem do obiadu