Ostra zielona zupa Asus

Cebulę dokładnie obrać, pokroić na drobne równe kawałki i smażyć na oleju przez trzy minuty. Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i smażyć jeszcze około jednej minuty. Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i wrzucić pokrojone w małą kostkę do cebuli i czosnku, całość smażyć kolejne pięć minut. Następnie dodać gotowy wywar z warzyw lub mięsa oraz pikantną kiełbasę pokrojoną w średnią równą kostkę i podsmażoną. Na koniec doprowadzić do wrzenia doprawić do smaku solą oraz pieprzem i gotować aż ziemniaki będą miękkie.