Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Ostre spaghetti z natką pietruszki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Aromatyczne spaghetti w nieco ostrej wersji z dodatkiem papryki ostrej mielonej, nadającego smaku czosnku oraz natki pietruszki.

Ostre spaghetti z natką pietruszki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ostre spaghetti z natką pietruszki

 

  • 40 dkg łopatki wieprzowej
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • kucharek
  • pieprz
  • papryka ostra mielona
  • 2 łyżeczki oregano
  • 1 opakowanie makaronu spaghetti
  • sól
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

 

Sposób przygotowania:

Ostre spaghetti z natką pietruszki
Umyte i osuszone mięso zmielić w maszynce do mięsa. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, podsmażyć mięso. Zalać pomidorami z puszki, dusić pod przykryciem. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Sos mięsno-paprykowy przyprawić kucharkiem, papryką i pieprzem. Cebulę i czosnek zrumienić na łyżce oliwy. Dodać do mięsa. Wymieszać. Dodać oregano. Dokładnie razem wymieszać. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Do mięsa dodać posiekaną natkę pietruszki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Makaron odcedzić. Przełożyć na talerze, polać sosem mięsnym.
Ostre spaghetti z natką pietruszki
Zmielone mięso podsmażyć na łyżce rozgrzanej oliwy.
Ostre spaghetti z natką pietruszki
Do mięsa dodać pomidory z puszki i przyprawy.
Ostre spaghetti z natką pietruszki
Do sosu dodać zrumienioną cebulkę i czosnek.
Ostre spaghetti z natką pietruszki
Wszystkie składniki wymieszać razem i dusić.

Tagi:

makaron