Sposób przygotowania:
Owsiane kluseczki z białego seraETAP 1:
Ser biały przełożyć do miski i rozgnieść widelcem. Dosypać mąkę owsiana oraz szczyptę soli. Wbić jajko i zagnieść jednolite ciasto. W razie potrzeby posypać mąką.
Ciasto podzielić na kilka kawałków. Każdy uformować w wałek i pokroić na kluseczki. W garnku zagotować wodę. Posolić i wrzucić kluski. Gotować kilka minut od wypłynięcia a następnie wyłożyć na półmisek żaroodporny.
Podawać na ciepło np. Polane masłem i bułką tartą.
