Sposób przygotowania:
Knedle z białego seraETAP 1:
Ser wrzucić do miski i rozgnieść widelcem. Dodać miękką margarynę i jajko i wymieszać wstępnie łyżką. Następnie wsypać mąkę, kaszę i cukier i zagnieść ciasto. Ciasto uformować w wałek i pokroić na 15 równych plasterków. Każdy plasterek uformować w kulkę i odłożyć na oprószoną mąką stolnicę.
Zagotować wodę i na wrzątek wrzucić knedle. Gotować ok. 7 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Wyłowić łyżką cedzakową.
Na patelni roztopić masło. Wsypać bułkę tartą, wiórki, cukier i cynamon i zrobić zasmażkę. Polać nią knedle. Dodatkowo można podać knedle z konfiturą i jogurtem naturalnym/śmietaną.
Polpal