Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1089]

Jajecznica z kurkami i ze szczypiorkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Co roku z utęsknieniem czekam na sezon kurkowy, a gdy ten już nadejdzie, wykorzystuję te pyszne grzyby jak tylko się da. Na śniadanie lubię przygotować jajecznicę z kurkami i szczypiorkiem.

Jajecznica z kurkami i ze szczypiorkiem

Składniki:

Jajecznica z kurkami i ze szczypiorkiem

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z kurkami i ze szczypiorkiem

ETAP 1:

Jajecznica z kurkami i ze szczypiorkiem
Na rozgrzanym maśle smażymy cebulę i kurki

Kurki dokładnie myjemy i oczyszczamy. Większe kurki możemy pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy cebulę, a gdy ta się zeszkli, dodajemy kurki. Smażymy, aż kurki będą miękkie. Posypujemy je solą i pieprzem.

ETAP 2:

Jajecznica z kurkami i ze szczypiorkiem
Dodajemy jajka i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji

Na patelnię wbijamy jajka i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji.

ETAP 3:

Jajecznica z kurkami i ze szczypiorkiem
Na koniec do jajecznicy dodajemy szczypiorek

Jajecznicę doprawiamy solą i pieprzem.
Do jajecznicy dodajemy posiekany szczypiorek.