Pączki zakreconej 2

Z 3/4 szklanki ciepłego mleka, 15 dag drożdży, i łyżki mąki i łyżeczki cukru zrobić rozczyn. Dwa budynie rozrobić w szklance mleka, resztę zagotować. Rozrobiony budyń wlać do gotującego się mleka, a gdy zacznie tężeć, wrzucić do niego kostkę margaryny. Gotować aż do rozpuszczenia margaryny, pozostawić do wystudzenia. Jaja, mąkę i cukier wsypać do miski. Wlać rozczyn, wyrobić. Na koniec dodać wystudzony (ale nie zimny) budyń. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia. Potem formować z niego kulki i nadziewać marmoladą. Smażyć na głębokim oleju, aż do zrumienienia.