Sposób przygotowania:
Pączki ziemniaczane 4
Ziemniaki obrać, posolić, ugotować, zmielić w maszynce. Do ziemniaków dodać mąkę ziemniaczaną, żółtka i mleko. Wymieszać dokładnie. Białka ubić, dodać do masy ziemniaczanej. Dokładnie wyrobić. Odrywać kawałki i formować kuleczki ziemniaczane. Smażyć na rozgrzanym oleju jak pączki. Usmażone podawać z mięsem i sałatką.
