Paczuszki z jabłkiem i granatem

Ciasto francuskie rozwijamy i po całym smarujemy rozmąconym jajkiem. Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do jabłka dodajemy cukier wanilinowy i cynamon i dokładnie mieszamy a następnie serek i pestki granatu i mieszamy całość. Ciasto francuskie kroimy na kwadraty i na środek każdego nakłdamy łyżkę farszu. Zbieramy wszystkie rogi ciastek i zlepiamy zamykając farsz w środku. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i smarujemy z wierzchu pozostałym jajkiem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15 minut. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.