paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Pakieciki w papierze ryżowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Warzywa z mięsem kurczaka i makaronem podane w papierze ryżowym w formie małych paczuszek, można podawać polane sosem

Pakieciki w papierze ryżowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pakieciki w papierze ryżowym

 

  • por biała część 1 sztuka
  • szczypior 1/2 pęczka
  • marchew 1 sztuka
  • papryka czerwona 1 sztuka
  • pędy bambusa zapałki 40 g
  • udko kurczaka pieczone lub gotowane 1 sztuka
  • olej ryżowy 5 łyżek
  • papier ryżowy 8 sztuk
  • papryka słodka do smaku
  • zupka chińska z makaronem tajska 1 szt

 

Sposób przygotowania:

Pakieciki w papierze ryżowym
Marchew obrać i zetrzeć na tarce. W kosteczkę pokroić paprykę, mięso z kurczaka i pora a szczypiorek posiekać. Makaron z zupki pokruszyć, dodać przyprawy i zalać 1/2 szklanki gorącej wody, pozostawić aby makaron wciągnął wodę. Warzywa podsmażyć na rozgrzanym oleju i wymieszać z pędami bambusa. Dodać zupkę i mięso, wymieszać. Na koniec farsz doprawić do smaku. Papier ryżowy namoczyć kilka sekund w ciepłej wodzie, następnie kłaść na papier farsz i zawijać jw małe paczuszki.
Pakieciki w papierze ryżowym
Pokrojone wazrywa podsmażyć na rozgrzanym oleju
Pakieciki w papierze ryżowym
Do warzyw dodać pędy bambusa i wymieszać.
Pakieciki w papierze ryżowym
Dodać zupkę i mięso, wymieszać. Na koniec farsz doprawić do smaku.
Pakieciki w papierze ryżowym
Papier ryżowy namoczyć kilka sekund w ciepłej wodzie, następnie kłaść na papier farsz i zawijać jw małe paczuszki.