Sposób przygotowania:
paluchy serowe wg aginaa
Ser dokładnie rozgniatamy widelcem i dodajemy śmietanę. Mieszamy. Następnie ubijamy na biały puch żółtka z cukrem, dodajemy je do sera. Następnie dodajmy przesianą mąkę z szczyptą soli, Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta. na rozgrzanym tłuszczu kładziemy małe placki z cista i smażymy z obu stron, Najlepiej smakują na słodko z bitą śmietaną.
