Paluszki

Mleko podgrzać by było letnie.Drożdże dodać do mleka , łyżkę mąki oraz 1 łyżeczkę cukru - wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić w garnuszku.Następnie dodajemy domąki masło rozpuszczone , 1 jajko , wyrośnięte drożdże oraz sól i gałkę muszkatołową.Wyrabiamy ciasto- powinno mieć konsystencję ciasta na makaron. Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia. Następnie ciasto rozwałkować , pokroić w wąskie paski, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kminkiem. Ułożyć na wysmarowanej blasze i piec w temperaturze220 stopni ok. 15 minut.