Sposób przygotowania:
Panna cotta w truskawkowym musie
Żelatynę zalewamy 4 łyżkami zimnej wody, odstawiamy ma kilka minut. Śmietanę, cukier oraz wanilie gotujemy kilka minut na niewielkim ogniu stale mieszając. Dodajemy żelatynę i mieszamy do jej całkowitego rozpuszczenia. Powstałą masę przelewamy do foremek i odstawiamy do stężenia do lodówki. Przygotowujemy mus: truskawki miksujemy ze składnikami musu, schładzamy. Deser polewamy sosem, dekorujemy owocami.
