gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 759]

Pappardelle z kurczakiem i sosem słodko - kwaśnym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Makaron pappardelle z smażonym kurczakiem i sosem słodko - kwaśnym. Smaczna propozycja na obiad. Polecam.

Pappardelle z kurczakiem i sosem słodko - kwaśnym

Składniki:

Pappardelle z kurczakiem i sosem słodko - kwaśnym

 

  • 1,5 kg pomidorów,
  • 3 duże cebule,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 puszka ananasa,
  • 2 duże marchewki,
  • 1 opakowanie bambusa,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka curry,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 0,5 szklanki octu,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 podwójna pierś z kurczaka,
  • Opakowanie makaronu pappardelle z suszonymi pomidorami,

Sposób przygotowania:

Pappardelle z kurczakiem i sosem słodko - kwaśnym
Pomidory obieramy i kroimy w kosteczkę. Cebulę kroimy w piórka. Pomidory i cebulę solimy i gotujemy na małym ogniu ok 1 godzinę. Po tym czasie dodajemy marchewkę startą na tarce o dużych oczkach, bambusa, ananasa i paprykę pokrojone w kosteczkę oraz czosnek. Chwilę dusimy i dodajemy resztę składników. Gotujemy ok 30-40 minut.

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę solimy i pieprzymy, smażymy. Dodajemy do sosu. Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Podajemy z sosem. Smacznego.