Sposób przygotowania:
Pappardelle z kurczakiem i szpinakiem
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, a następnie kroimy w paseczki.Przyprawiamy do smaku solą oraz mielonym czarnym pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso do momentu aż się ładnie zarumieni , wtedy dodajemy umyty i osuszony szpinak z oderwanymi łodyżkami oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażymy jeszcze chwilkę i wlewamy śmietanę. Całość dusimy do momentu aż śmietana zgęstnieje . Powstałym sosem polewamy makaron.
