Papryka faszerowana kaszą

Kaszę zalać wodą ( ok 1 litra ).Dodać kostki warzywne i gotować na sypko ok 25 minut. Odcedzić . Rozciąć woreczek. Dodać koper i masło. Wymieszać. Papryki przekroić na pół i usunąć pestki. Nałożyć kaszę . Naczynie do zapiekania posmarować olejem. Ułożyć papryki- przykryć folią aluminiową . Piekarnik rozgrzać do 180 * C . Wstawić naczynie z paprykami . Piec 20 minut . Zdjąć folię i piec jeszcze 10 minut.
Podawać jako dodatek do pieczonego mięsa pokrojonego w plastry .Do tego sos od mięsa .