Sposób przygotowania:
Papryka konserwowaPapryka
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienie i kroimy w paski.
Słoiki
Do wcześniej wyparzonych słoików wkładamy pokrojone papryki. Powinny być ułożone dość ciasno.
Dodatki
Do każdego słoika z papryką wkładamy dwa ząbki czosnku, kilka ziaren ziela angielskiego, listek laurowy, pół łyżeczki gorczycy i plaster cebuli.
Zalewa
Wodę zagotowujemy w garnku z octem, cukrem i solą. Dodajemy miód i dokładnie mieszamy. Zalewamy paprykę w słoikach, do każdego wlewamy łyżkę oleju, zakręcamy i pasteryzujemy ok 15 minut.
