Paprykarz z tuńczyka

20 wrz 2014 09:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Domowy paprykarz jest wiele lepszy od tego w puszce. Wiemy jakie dodatki dodajemy no i dodatek pysznego tuńczyka sprawia że paprykarz jest pyszny.

Składniki:

Paprykarz z tuńczyka

2 puszki tuńczyka z grillowaną papryką
100 g cebuli
80 g marchewki
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu cygańskiego
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
70 g ryżu
2-3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Paprykarz z tuńczyka

Ryż ugotować w osolonej wodzie na sypko. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce. Czosnek przecisnąć przez praskę. na patelni rozgrzać olej dodać cebulę, czosnek, marchewkę i smażyć około 10 minut. Dodać odsączonego tuńczyka, koncentrat pomidorowy, sos cygański, paprykę słodką, ryż i całość smażyć kolejne 10 minut. Paprykarz doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśli paprykarz będzie za suchy dolać wody.