Papryki nadziane dietetycznie

ETAP 1:

Przygotowuję papryki, myję, odcinam wierzch z ogonkiem ( zostawiam) i wycinam gniazda z nasionkami.

ETAP 2:

Cebule kroję drobno i razem z posiekanym czosnkiem duszę na oleju, dodaję pomidory suszone.

ETAP 3:

Mięso myje i kroję na mniejsze kawałki.

ETAP 4:

Mielę w maszynce do mięsa.

ETAP 5:

Zmielone mięso przekładam do podsmażonej cebuli, mieszam razem, przyprawiam i duszę aż mięso zmieni kolor.

ETAP 6:

Na koniec dodaję żółty ser, drobniutko starty, mieszam.

ETAP 7:

Gotowym farszem napełniam papryki, nakrywam odciętymi wcześniej wierzchami. Układam w naczyniu do zapiekania. Pomiędzy papryki układam świeże zioła

ETAP 8:

podlewam 150 ml lekko osolonej wody i zapiekam około godziny.