Sposób przygotowania:
Paprykowo ziołowy kurczak Eliprzygotowanie składników
Kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.
przygotowanie składników cd
Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę.
przygotowanie składników cd
Przygotować przyprawy : papryki słodką, ostrą i wędzoną, oraz oregano i przyprawę do kurczaka.
przygotowanie kurczaka
W dużym rondlu rozgrzać olej i obsmażyć kurczaka z obu stron na rumiano.
przygotowanie kurczaka cd
Do kurczaka dodać cebulę, czosnek i przyprawy. Całość razem smażyć aż cebula się zeszkli. Mięso podlać wodą i dusić aż będzie miękkie.
Co jakiś czas podlewać wodą żeby kurczak się nie przypalił.
przygotowanie kurczaka cd
Gotowego kurczaka wyjąć na półmisek. Powstały sos zmiksować.
Smacznego!
Ja podałam kurczaka z kluskami śląskimi, kapustą czerwoną i kiszoną zasmażaną.
gusia1000