eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1666]

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam krokiety na bazie naleśników z piwem. Farsz przygotowałam z gotowanego mięsa drobiowego z rosołu.

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym

Składniki:

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym

składniki na farsz

  • 650 g gotowanego mięsa drobiowego z rosołu
  • 3 cebule
  • 10 0 g smalcu
  • 1 łyżka przyprawy do drobiu
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżka czosnku granulowango
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

pozostałe składniki

Sposób przygotowania:

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym

przygotowanie składników

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym
Obrane z łupinek cebule pokroić w kostkę.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Na patelni roztopić smalec, dodać pokrojoną cebulę i usmażyć.

przygotowanie składników cd

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym
Zmielić ugotowane mięso drobiowe z rosołu.

Ugotowane mięso drobiowe zmielić w maszynce z sitkiem ze średnimi oczkami.

przygotowanie składników cd

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym
Wybite do miseczki jajka rozbełtać widelcem.

Jajka wybić pojedynczo do kubka i przelać do miseczki. Jajka rozbełtać widelcem.

przygotowanie składników cd

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym
Bułkę tartą do panierowania wysypać na talerz.

Na talerz wsypać bułkę tartą do panierowania.

przygotowanie farszu

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym

Do mięsa dodać dodać przesmażoną cebulę, przyprawę do drobiu, słodką paprykę i czosnek granulowany. Doprawić farsz do smaku solą, pieprzem i wymieszać.

przygotowanie krokietów

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym

Naleśniki rozłożyć na stole lub blacie. Na naleśniki wyłożyć farsz.

przygotowanie krokietów cd

Piwne krokiety Eli z mięsem drobiowym

Krokiety zwinąć i panierować w jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzać dość dużo oleju i usmażyć krokiety z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!

Tagi:

krokiety