Pasta forszmak

Śledzie dokładnie oczyścić ( usunąć głowę, skórę, wnętrzności płetwę ogonową) następnie zemleć w maszynce. Pozostałe z obiadu gotowane ziemniaki bardzo drobno pokroić lub zemleć w maszynce. Cebulę opłukać i drobno pokroić. Wszystkie składniki ze sobą połączyć, dodać olej lub śmietanę i dobrze wymieszać.