Pasta grzybowa do pieczywa

Grzyby obieramy, kroimy i płuczemy. Obgotowujemy w osolonej wodzie, przelewamy przez durszlak i osączamy. Wrzucamy je razem z grubo pokrojoną cebulą na rozgrzane masło i dusimy ok 10 min. 

Zdejmujemy z patelni zostawiając na niej jakikolwiek płyn. Studzimy. 

Jajka kroimy na ćwiartki czy jakkolwiek. Wszystko wrzucamy do jednego naczynia, dodajemy bułkę tartą (czasami trzeba jej dodać więcej) i ścinamy blenderem. 

Doprawiamy pastę do smaku i smarujemy nią kromki pieczywa.