Pasta jajeczna z łososiem i kukurydzą

20 sty 2015 22:39

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Bardzo ciekawa w smaku pasta z jajka, z wędzonym łososiem i kukurydzą jest idealna zarówno jako przystawka, jak i po prostu pasta kanapkowa na śniadanie.

Składniki:

Pasta jajeczna z łososiem i kukurydzą

Składniki:
2 jajka ugotowane na twardo
50 g. wędzonego łososia
1 łyżka kukurydzy z puszki
1 łyżka jogurtu naturalnego (ewentualnie majonezu)
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
zielone i czarne oliwki
czerwona papryka
szczypiorek

Sposób przygotowania:

Pasta jajeczna z łososiem i kukurydzą

Ugotowane jajka siekam drobniutko, przekładam do miski. Dodaję równie drobno posiekanego łososia, odsączoną kukurydzę, i jogurt. Mieszam wszystko dokładnie, aż powstanie pasta. Całość doprawiam do smaku pieprzem i solą. Pasta najlepsza jest po godzinie spędzonej w lodówce, gdy smaki się połączą. Podaję ją z oliwkami i czerwoną papryką.