Pasta jajeczna z natką pietruszki

Jajka wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Wodę solimy. Garnek stawiamy na kuchence i gotujemy jaja na twardo. Po ugotowaniu odlewamy, zalewamy zimną wodą i studzimy. Zimne jaja obieramy ze skorupek i kładziemy na talerz.Wygniatamy je dokładnie widelcem. Dodajemy majonez z jogurtem, musztardę, oraz natkę pietruszki. Ponownie dokładnie wygniatamy do uzyskania jednolitej masy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną pastę jajeczną wykładamy na chlebek lub bułeczkę.