monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Książka Kucharska: Najlepsze przepisy z makaronem Mamma Mia

Pasta makaronowa z kiełkami do chleba

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Sama byłam zaskoczona tym co co urodziło się w mojej głowie ale naprawdę jest pycha:)

Pasta makaronowa z kiełkami do chleba Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pasta makaronowa z kiełkami do chleba

 

  • 1 szklanka ugotowanego makaronu kolanka mamma mia
  • 4 pieczarki marynowane
  • 2 jajka
  • 15 g sera żółtego
  • 1 łyżka kiełków rzodkiewki
  • 1 łyżka kiełków fasoli mung
  • 1 łyżka majonezu
  • Sól,pieprz,płatki chili

 

Sposób przygotowania:

Pasta makaronowa z kiełkami do chleba
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać ze skorupek. Makaron zmielić w maszynce do mięsa na sitku o drobnych oczkach. Pieczarki odsączyć i także zmielić w maszynce. Oba rodzaje kiełków także. Ser przepuścić przez maszynkę ( jeśli macie ser w plastrach, jeśli w kawałku to można zetrzeć na drobnych oczkach). Jajka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać, najlepiej dłońmi aby dobrze wszystko połączyć. Doprawić do smaku i dodać majonez, wymieszać ( już łyżką). Odłożyć na około 30 minut do lodówki. Smacznego!
Pasta makaronowa z kiełkami do chleba
ugotowany makaron zmielić w maszynce
Pasta makaronowa z kiełkami do chleba
pieczarki oraz kiełki także zmielić
Pasta makaronowa z kiełkami do chleba
ugotowane jajka zetrzec na małych oczkach
Pasta makaronowa z kiełkami do chleba
składniki pasty dobrze wymieszać