Pasta serowa czyli obazda po mojemu.

Camembert " obieram" czyli cienko skrajam scianki , kroje na kilka kawalkow i przekladam do miseczki. Dodaje pokrojony w kostke romadur , frischkäse , maslo , papryke i kminek - i rozgniatam widelcem a pozniej mieszam - az powstanie jednolita masa / nie musi byc calkowicie gladka /. Wrzucam drobno pokrojona dymke ze szczypiorkiem , przyprawiam pieprzem i delikatnie sola / najlepiej wczesniej sprobowac / . Po wymieszaniu przykrywam folia i wstawiam do lodowki na min. godzine. Mnie najlepiej smakuje z chlebkiem i pomidorkiem.