Sposób przygotowania:
pasta z wątróbki /w wersji mojego taty/
Obieram wątróbki z włókienek i resztek woreczka /jeżeli są/ smażę na patelni na odrobinie oleju,, albo ścinam ją w mikrofalówce/wtedy trzeba ją dobrze przykryć, bo bardzo strzela i zabrudzi komorę kuchenki/. W między czasie siekam drobniutko cebulę. Ściętą wątróbkę studzę i siekam, mieszam z margaryną, dodaję sól i pieprz, a na końcu cebulę.
