Paszteciki z francuskiego ciasta

23 lip 2011 16:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Takie paszteciki można dodać do barszczu czerwonego

Składniki:

Paszteciki z francuskiego ciasta

1 szt ciasto francuskie,
1/2 kg mięso gotowane,
1 szt cebula,
1 szt bułka kajzerka,
2 łyżki smalec,
2 szt jajko,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
do smaku przyprawa maggi

Sposób przygotowania:

Paszteciki z francuskiego ciasta

Posiekaną cebulę zeszklić na smalcu, dodać ugotowane mięso i podsmażyć. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Mięso i bułkę przemleć w maszynce, dodać 1 jajko, sól, pieprz, dokładnie wyrobić. Ciasto rozwinąć, pokroić na kwadraty o boku 10 cm. Nakładać farsz, składać po przekątnej, brzegi posmarować jajkiem, zlepić. Piec w temp 190 stopni około 20 minut, Po 10 minutach posmarować paszteciki jajkiem.