Sposób przygotowania:
Pasztet drobiowo wieprzowy z koperkiemWykonanie:
Jak wspomniałam wcześniej najpierw zrobiłam obiad. Jak pewnie się domyślacie był to rosół na piersi z kurczaka i schabie wieprzowym.
Rosół ugotowałam na mięsku i włoszczyźnie. Mięsko wyjęłam z rosołu i poczekałam, aż ostygło. Zmieliłam je na średnich oczkach.
Dodałam wywar z rosołu, koperek drobno pokrojony oraz sprasowany czosnek.
Wymieszałam składniki z pieprzem mielonym i odrobiną soli, przełożyłam farsz do foremki aluminiowej o pojemności 500 ml.
Wstawiamy do nagrzanego pieca i pieczemy w 200 stopniach 45 minut. Jest pyszny.
marietta
lalunia