Pasztet z owocami w galarecie

1 nóżka cielęca 1 cebula,2 liscie laurowe,ziele angielskie,sól , zalac 1,5 litra wody gotowac 45min zbierac szumowiny .Po ugotowaniu przecedzic przez geste sito ,ostudzic zebrac tłuszcz z wierzchu podgrzac rozpuscic 2 łyżki zelatyny . Pokrojony pasztet w plastry układamy na półmisku,przybrac owocami zalac płynną galaretą .wstawic do lodówki