pasztet z wątróbki

smażymy wątróbke, po 5 minutach smażenia dodajemy cebule pokrojoną w kostkę i jak cebulka troche zmięknie dodajemy czosnek(pokrojony drobno) i zalewamy winem. Gdy wino troche odparuje odstawiamy i wszystko miksujemy. \Gdy ostygnie miksujemy mase z masłem przelewamy na sitko i przecedzamy za pomocą łyżki by nie było grudek. następnie do foremki i gotowe wstawiamy najlepiej na całą noc do lodówki