Pęczak z grzybami

Na rozgrzaną patelnie wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek,doprawić delikatnie solą i pieprzem.Kiedy warzywa się zeszklą wsypać kaszę pęczak i również ją podsmażać aż ziarna zbrązowieją.Następnie należy zalać całość wodą,by zakryła całą zawartość patelni i wrzucić kostkę grzybową,a także pokrojone w plastry pieczarki oraz starte na pył na drobniutkiej tarce suszone grzyby.Mieszać od czasu do czasu by nie przywarło i w dolewać wody do momentu aż kasza będzie miękka.Nie przykrywać pokrywką by woda cały czas odparowywała.