Penne z gorgonzolą i szynką z piekarnika

Makaron ugotować wg. przepisu podanego na opakowaniu ale tak aby był trochę al dente. Szynkę pokroić w paski. Gorgonzolę pokruszyć. Pieprz utłuc w moździerzu. Makaron odcedzić i osączyć na sicie. Przełożyć do żaroodpornego naczynia nasmarowanego masłem, posypać szynką i gorgonzolą. Na wierzch wylać śmietanę wymieszaną z ziołami prowansalskimi oraz szczyptą soli pieprzu. Zapiekać około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Przed podaniem posypać bazylią i utłuczonym pieprzem.