jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1974]

Książka Kucharska: ŻURAWINOWY NOTES PRZEPISOWY

Penne z kurczakiem i żurawiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Gromadzę przepisy od mojej rodziny i znajomych. Ten dostałam od koleżanki.

Penne z kurczakiem i żurawiną

Składniki:

Penne z kurczakiem i żurawiną

 

  • Składniki:
  • 1 podwójna pierś z kurczaka,
  • 1 duża cebula,
  • Około 1 łyżeczki ziół prowansalskich,
  • 90-100 ml wytrawnego czerwonego wina,
  • Garść suszonej żurawiny (około 50 g),
  • Sól, pieprz do smaku,
  • Olej,
  • Około 300 g makaronu penne

 

Sposób przygotowania:

Penne z kurczakiem i żurawiną
Pierś z kurczaka myjemy, osączamy i kroimy w grubą kostkę. Smażymy na oleju około 5 minut, a następnie dokładamy pokrojoną w kostkę cebule oraz przyprawy. Gdy kurczak się zarumieni dokładamy żurawinę. Całość podlewamy winem. Razem dusimy aż żurawina stanie się miękka. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, porcjujemy na talerze i polewamy naszym sosem.