Pianka z galaretką i jeżynami

Krok 1:

Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie (w ilości podanej na opakowaniu). Kilka łyżek odlewamy do płaskiego naczynia aby można było ją pokroić w kosteczkę i dodać do pianki.

Dno formy wykładamy folią. Na dnie układamy umyte i osuszone owoce. Zalewamy jedną galaretką i schładzamy. Następnie wlewamy kolejną galaretkę i ponownie schładzamy aby widać było warstwy.

Polecam wybrać różniące się mocno kolory galaretki. Ja wybrałam czerwoną i żółtą i żółtej praktycznie nie było widać.

Krok 2:

Śnieżki sporządzamy według przepisu na opakowaniu.

Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody.

Studzimy i dodajemy do śnieżek. Dokładnie mieszamy.

Do masy dodajemy wcześniej odłożone galaretki pokrojone w małe kawałeczki. Mieszamy.

Krok 3:

Piankę wykładamy na sztywną galaretkę. Wierzch przykrywamy herbatnikami. Schładzamy. Jak masa stężeje, całość odwracamy do góry dnem i delikatnie wyjmujemy.

Smacznego!