Sposób przygotowania:
Pieczarki faszerowane cukinią
Pieczarki obieramy i odcinamy nóżki (ja ich nie wykorzystałam ale można je drobno posiekać i tez dodać do farszu). Cukinię ścieramy na tarce (ze skórką) na dużych oczkach i i po jednej porcji nakładamy do każdej pieczarki.Pomidory wyciągamy z oliwy i siekamy na mniejsze kawałki, dodajemy do pieczarek, całość posypujemy solą i pieprzem. Z wierzchu posypujemy serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.