Pieczarki w cieście 6

Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki. Jajka wbijamy do miski - ubijamy przez 3 minuty mikserem, dodajemy sól, pieprz i mąkę delikatnie mieszamy i na koniec dodajemy do ciasta pokrojone wcześniej pieczarki. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, smażymy placki na wolnym ogniu po 3 minuty z każdej strony - najlepiej jeśli brzegi są rumiane a środek lekko podpieczony - jak dla mnie idealne ! *pieczarki oczyściłam miękką szczoteczką - nie "obierałam" ich. Jeśli są ciemne wtedy najlepiej je obrać, a jeśli są świeże moim zdaniem nie ma takiej potrzeby.