Pieczona brukselka

Brukselkę oczyścić ściągając dwa listki z wierzchu. Naciąć na głąbie każdej krzyżyk i blanszować przez 4min w osolonym wrzątku. Ziemniaki pokroić na ćwiartki, a następnie na plasterki. Wymieszać z przyprawą do ziemniaków i solą. Chwilę podsmażyć na patelni, aż zmiękną. Włożyć do naczynia żaroodpornego. Na ziemniakach rozłożyć brukselkę. Boczek pokroić w kostkę, usmażyć na patelni i obsypać brukselkę razem z tłuszczem jaki się wytopił. Piec z przykryciem ok 40min. Smacznego!