pieczona kura z jabłkami

kurę dokładnie umyć i podzielić na porcję,natrzeć sola i pieprzem,w brytfance rozgrzać olej,włożyć do niej pokrojoną kurę i zalać taką ilością wody aby mięso było zakryte,zagotować wszystko i gotować na małym ogniu,ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki i wrzucić do brytfanki z mięsem,dusić razem aż mięso i ziemniaki będą miękkie,jabłka obrać ze skórki usunąć nasionka i pokroić w ćwiartki,i wrzucić do brytfanki z mięsem i ziemniakami,dusić jeszcze prze 20 minut,następnie podawać mięso z gorącym sosem