Pieczona makrela

Świeże makrele opłukać pod bieżącą wodą osuszyc i natrzec przyprawami. Odstawić na kilka minut. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Następnie bierzemy arkusz folii aluminiowej i delikatnie smarujemy oliwą najlepiej pędzelkiem po to aby ryba się nieprzykleiła podczas pieczenia. Na tak przygotowaną folię kładziemy naszą makrelę i zawijamy szczelnie w folię. Wkładamy do nagrzanego wcześniej piekarnika i pieczemy około 40 minut.