Pieczone ziemniaczki z brokułami i jajkiem

Nastawiamy ziemniaki, solimy wodę. Gotujemy je 10 minut od momentu wrzenia wody.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni.

Kroimy ziemniaki na mniejsze kawałki, układamy w naczyniu żaroodpornym. Skrapiamy je oliwą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 15 minut.

Brokuły myjemy, dzielimy na różyczki. Wrzucamy je do wrzącej osolonej wody i gotujemy 5 minut.

Smażymy jajka sadzone i podajemy.