Pieczone ziemniaki z pesto

I

1. Ziemniaki obieram, kroję wzdłuż na cztery część tzw. ćwiartki. Myję, osuszam i przekładam do miski.
2. Do ziemniaków dodaję Pesto oraz solę. Dokładnie mieszam.

II

3. Każdą część ziemniaka owijam paseczkiem boczku.
4. Następnie układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.

III

5. Tak przygotowane ziemniaki są idealne, jako dodatek do mięsa.
6. Smacznego.