Sposób przygotowania:
Pieczone ziemniaki z wędzonym boczkiem i czosnkiemPrzygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki oskrobać, umyć i dokładnie osuszyć. (Jeśli nie są młode - obrać.) Każdego ziemniaka ponacinać co kilka milimetrów. Uważać, aby nie poprzecinać do końca. Między szczeliny powtykać kawałki boczku i czosnku. Nie każda szczelina powinna być wypełniona. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego, skropić oliwą i posypać przyprawami.
Pieczenie:
Ziemniaki piec przykryte w 180 stopniach przez około 40-60 minut.
Czas ten zależy od rodzaju i wielkości ziemniaków.
Aby ziemniaki były zarumienione - ok 10-15 minut przed końcem pieczenia należy je odkryć.
